2012'03.17
鍋を囲んでワイワイ。。。
鍋は、豚肉+タマネギ+白菜6+油揚げを炊いて、最後トロロを投入したもの。
初めての食感だったけど、大変美味しかった。
ただ、油揚げの量が多かったのと、湯通ししてなかったので、ちとオイリーなのが残念。
ビール+日本酒+バーボン飲んで、鍋のあとに手作りピザ登場。
生地から作って、薪ストーブで焼いた手の込んだ品。

美味しいんだけど、チト焼きが甘かった感じ。
薪ストーブなんで、火加減が難しいんだろうね。。。
何だかんだなんだけど、ごちそうさまでした。
いやいや、美味しかったです。。。
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